Unsere Karte Our Menu 我们的菜单

mit Schinken, Käse, Ei und Thunfischwith ham, cheese, egg and tuna配火腿、奶酪、鸡蛋和金枪鱼

auf Rote Bete Carpaccio und Parmesankäseon beetroot carpaccio with Parmesan cheese配甜菜根薄片和帕玛森奶酪

mit Thunfisch Creme und Kapernwith tuna cream and capers配金枪鱼奶油酱和刺山柑

mit Ei und Bratkartoffeln A cold herb sauce. Frankfurt's signature dish. served with egg and fried potatoes 法兰克福传统冷制香草酱，配鸡蛋和煎土豆

mit Ziegenkäse, Honig, Walnüsse und Feldsalatwith goat's cheese, honey, walnuts and lamb's lettuce配山羊奶酪、蜂蜜、核桃和玉米沙拉

gebratene Garnelen, Räucherlachs und Eipan-fried prawns, smoked salmon and egg煎虾仁、烟熏三文鱼和鸡蛋

gebratene Hähnchenbrust, Ei und Parmesankäsepan-fried chicken breast, egg and Parmesan cheese煎鸡胸肉、鸡蛋和帕玛森奶酪

mit schwarzer Trüffel, Rührei und Parmesanwith black truffle, scrambled egg and Parmesan配黑松露、炒蛋和帕玛森奶酪

mit Senf, Ei und Salat Bouquetwith mustard, egg and salad bouquet配芥末、鸡蛋和沙拉拼盘

mit Tomatensauce und Garnelen, scharfwith tomato sauce and prawns, spicy配番茄酱和虾仁，口味偏辣

mit Ricotta und Spinat gefüllt in Safran Sauce (vegetarisch)filled with ricotta and spinach in saffron sauce (vegetarian)瑞可塔奶酪菠菜馅，配藏红花酱（素食）

mit eingelegten Jalapeño und viel Käse überbackenwith pickled jalapeños, baked under a generous cheese crust配腌制墨西哥辣椒，大量奶酪焗烤

mit Breitbandnudelnwith ribbon pasta配宽带意面

mit Ochsenschwanz Ragout und Pecorinokäsewith oxtail ragù and Pecorino cheese配牛尾拉古酱和佩科里诺奶酪

mit Speck-Sauerkraut und Bratkartoffeln A classic German dish. slow-roasted until the skin is crispy, with bacon sauerkraut and fried potatoes 德国传统菜肴，慢烤至外皮酥脆，配培根酸菜和煎土豆

mit Kartoffelpüree und Wirsing Gemüse Thinly sliced beef rolled around a savory filling. a traditional German Sunday dish. with mashed potato and savoy cabbage 薄切牛肉包裹馅料的传统德式菜肴，配土豆泥和皱叶甘蓝

mit Kartoffelpüree und Wirsingwith mashed potato and savoy cabbage配土豆泥和皱叶甘蓝

mit Champignonrahmsauce, Pommes und Salatwith creamy mushroom sauce, fries and salad配奶油蘑菇酱、薯条和沙拉

Ei, Pommes und Salatwith egg, fries and salad配鸡蛋、薯条和沙拉

Kräuterbutter, Pommes und Salatherb butter, fries and salad配香草黄油、薯条和沙拉

Pommes und Salatfries and salad配薯条和沙拉

Pommes und Salatfries and salad配薯条和沙拉

Schweinerücken, Parmaschinken, Salbeisauce, Bratkartoffeln und GemüsePork loin with Parma ham and sage sauce, fried potatoes and vegetables猪里脊配帕尔玛火腿和鼠尾草酱，搭配煎土豆和蔬菜

Petersilienkartoffeln und Gemüseparsley potatoes and vegetables配香芹土豆和蔬菜

mit frischen Kräutern und Gemüsewith fresh herbs and vegetables配新鲜香草和蔬菜

frischer heimischer Fischfresh local fish新鲜本地鱼

frischer heimischer Süßwasserfischfresh local freshwater fish新鲜本地淡水鱼

frisch vom Grillfresh from the grill新鲜烤制

serviert mit Preiselbeeren und Toastserved with lingonberry jam and toast配蔓越莓酱和烤面包

mit Pommes, Zitrone und Preiselbeerenwith fries, lemon and lingonberries配薯条、柠檬和蔓越莓

mit Sahnesaucein cream sauce配奶油酱

Toast und Butter A sour milk cheese specialty from Hesse, marinated with onions and vinegar ("Musik" = the musical aftermath). with toast and butter 黑森州特产酸乳奶酪，用洋葱和醋腌制（"音乐"指其消化后的效果），配烤面包和黄油

mit Tomaten und Oliven with tomatoes and olives 配番茄和橄榄